新生代的火锅店,越来越多的开始使用火锅电磁炉,火锅电磁炉的分类多种多样,火锅电磁炉的分类其实很简单。
1.按火锅电磁炉的使用人数可将火锅电磁炉分为分餐电磁炉、共餐电磁炉
(1)分餐电磁炉:即小功率、小尺寸的电磁炉,功率范围在500w-1000w之间,面板尺寸在245毫米以内。
每人单独使用 一个电磁炉和锅具,喜欢什么涮什么,使用分餐电磁炉干净、卫生,适合对饮食卫生比较讲究的人士。
(2)共餐电磁炉:即大功率、大尺寸的电磁炉,功率范围在1000w以上,面板尺寸在245毫米以上。
多人共用一台电磁炉和锅具,适合比较对卫生要求不是特别高的人士,人多一起用餐很温馨、很热闹。
2.按火锅电磁炉的开关控制方式可将电磁炉分为:线控式火锅炉、线控+遥控式火锅炉、触摸式火锅炉和按键式火锅炉
(1)线控式火锅炉:即电磁炉主体单独拉出一个线控开关的火锅炉。线控式火锅炉又可以分为:嵌入式线控火锅炉、卡套式线控火锅炉、旋钮式火锅炉。
(2)线控+遥控式火锅炉:是在线控火锅炉的基础上加上红外遥控的功能的火锅电磁炉。
(3)触摸式火锅炉:开关和炉子一体,利用红外感应原理,通过触摸开关控制电磁炉工作。
(4)按键式火锅炉:开关和炉子一体,通过按键开关控制电磁炉工作。
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